Beschreibung
Stillroter Barolo DOCG, 15 % vol., hergestellt von Fratelli Alessandria, Jahrgang 2020. Ein Barolo San Lorenzo di Verduno, der die Kraft und Eleganz des Nebbiolo zum Ausdruck bringt. Ein fruchtiges Bouquet von Kirsche und Himbeere, Blutorange, gefolgt von Nelken, Chinarinde, Potpourri und Lakritz. Am Gaumen geschmeidig und vollmundig mit lebendiger Säure und herzhaften Noten. Ein herrlich fruchtiger und balsamischer Abgang. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und eines Terroirs erzählt und hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse passt.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Franco Alessandria
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 15
| Name | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Fratelli Alessandria |
| Herkunft | San Lorenzo di Verduno |
| Klima | Lage und Höhenlage: San Lorenzo di Verduno (Süden, 240-260 Meter). |
| Bodenzusammensetzung | Mittleres kalkhaltiges Gemisch mit Tendenz zum Schluff. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ernte | Im Oktober, mit Handlese. |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration: in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (28 - 30 °C) für 22 - 30 Tage. |
| Reifung | Ca. 3 Jahre in slawonischen und französischen Eichenfässern (20 - 40 Hektoliter), 2 Monate in Stahl und schließlich mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

