Beschreibung
Barolo Brunate, 14,5 % vol., hergestellt von Damilano im Herzen des Piemont, Subzone Brunate, Jahrgang 2019. Ein Barolo, der die Geschichte eines jahrhundertealten Weinguts und eines einzigartigen Terroirs erzählt – ein Tempel erstklassiger Weinkunst. 100 % Nebbiolo. 20 Tage temperaturkontrollierte Gärung. Granatrot mit orangen Reflexen. Mittlere Intensität mit Aromen von Beeren, Lakritz, Tabak und Kakao. Trocken, vollmundig, mit einem anhaltenden, herben und samtigen Abgang. Ein Wein, der hervorragend zu kräftigen, aromatischen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1890
| Name | Damilano Barolo Brunate 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Damilano |
| Herkunft | Gemeinde La Morra - Unterzone Brunate |
| Klima | Exposition: Süd, Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein mit 25% Sand, 45% Schluff, 30% Ton. |
| Gärung | 20 Tage. |
| Weinbereitung | Gärung bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

