Beschreibung
Stillroter Barolo DOCG, 15 % vol., hergestellt von Damilano. 100 % Nebbiolo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Barolo, der die Tradition eines der historischen Weingüter der Barolo-Region mit Wurzeln im 19. Jahrhundert verkörpert. Er stammt aus der Subzone Brunate in der Gemeinde La Morra, wo der Kalksteinboden und die südöstliche Ausrichtung dem Wein Struktur und Komplexität verleihen. Die Gärung erfolgte 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Die Farbe ist granatrot mit orangen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Waldbeeren, Lakritz, Tabak und Kakao. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig mit einem anhaltenden, herben und samtigen Abgang.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1890
| Name | Damilano Barolo Brunate 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Damilano |
| Herkunft | Gemeinde La Morra - Unterzone Brunate |
| Klima | Exposition: Süd, Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein mit 25% Sand, 45% Schluff, 30% Ton. |
| Gärung | 20 Tage. |
| Weinbereitung | Gärung bei kontrollierter Temperatur für 20 Tage. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

