• Damijan Podversic Ribolla Gialla 2020
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Podversic Damijan Friaul-Julisch Venetien Collio

Podversic Damijan

Damijan Podversic Ribolla Gialla 2020

Weißwein still

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Podversic Damijan Friaul-Julisch Venetien Collio
€43,00
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Sale Ausverkauft
€516,00

12 Flaschen

€258,00

6 Flaschen

€129,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Collio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Aging Nach der Gärung wird er 23 Monate lang in 20- und 30-hl-Fässern gelagert und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Die weineigenen Sedimente in der Flasche konservieren und schützen ihn.
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Perfume

Parfüm

Intensives, ätherisches Bouquet mit angenehmen Kräuternoten und zarten fruchtigen Anklängen.

Color

Farbe

Leuchtendes Bernsteingelb.

Taste

Geschmack

Elegant und tiefgründig, herzhaft, aber nie schwer, mit tiefer Mineralität.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Podversic Damijan
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Damijan Podversic
  • Flaschen produziert: 32.000
  • Hektar: 10
Auf dem Weinberg von Calvario gab es einige verlassene, alte Weinstöcke. Ich begann damit, nach und nach kleine Landstücke zu kaufen. Die Ländereien bilden nun das Herzstück unserer Weinberge. Die sechs Hektar sind mit Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein weiterer halber Hektar, der früher zum Besitz meines Großvaters zählte, befindet sich in San Floriano und ist mit Chardonnay bestellt. Es gibt außerdem noch zwei gepachtete Hektar in Gradiscutta die mit Chardonnay, Malvasia und Friulano bestockt sind. In den letzten zwanzig Jahren gab es auch noch eineinhalb Hektar in Piedimonte mit Friulano, Chardonnay und Malvasia.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Podversic Damijan

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Name Damijan Podversic Ribolla Gialla 2020
Type Weißwein still
Denomination Collio DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Podversic Damijan
Origin Monte Calvario (GO)
Climate Höhenlage: 100 50 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Soil composition Marly, steinig (genannt oponka)
Cultivation system Einseitiger Guyot und Sporenpalme.
Yield per hectare 40 q/ha
Fermentation 60-90 Tage.
Wine making Die Gärung findet in Anwesenheit der Schalen in konischen Eichenfässern für 60-90 Tage statt.
Aging Nach der Gärung wird er 23 Monate lang in 20- und 30-hl-Fässern gelagert und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Die weineigenen Sedimente in der Flasche konservieren und schützen ihn.
Allergens Contains sulphites