• Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016
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Cesarini Sforza Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Cesarini Sforza

Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
  • Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016
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Cesarini Sforza Trentino Südtirol Trento DOC Weine
€28,00
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Sale Ausverkauft
€336,00

12 Flaschen

€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Trento DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Ca. 8 Monate auf der Hefe, erneute Gärung in der Flasche, mindestens 60 Monate auf der Hefe.
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Beschreibung

Die Verarbeitung sehr kleiner Partien von Pinot Noir aus dem Cembra-Tal, ausgewählt aus Lagen, die für diese Rebsorte besonders geeignet sind, ergibt diesen seltenen und raffinierten Schaumwein, der sich für die exklusivsten und wichtigsten Anlässe eignet.

Auszeichnungen

  • 2016

    91

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2016

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

Die ersten Eindrücke in der Nase erinnern an frisch gepflückte Brombeeren und Heidelbeeren, mit einem Hauch von Erdbeeren im Abgang.

Color

Farbe

Zartes antikes Rosa.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er reich und seidig mit Noten von Hagebutten, reifen Kirschen und Marzipan. Der Pinot Noir verleiht dem Wein eine Fülle von Aromen in Harmonie mit der würzigen und frischen Struktur.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Cesarini Sforza
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Andrea Buccella
  • Flaschen produziert: 1.000.000
Von Parma, wo sie an der Regierung des Herzogtums beteiligt waren, zog die Familie Cesarini Sforza vor zwei Jahrhunderten in das damalige bischöfliche Fürstentum Trient, als ein Mitglied der Familie als Podestà die Leitung der Stadt übernahm. Zu jener Zeit wurden Adelsfamilien wie die Cesarini Sforza mit Verdiensttiteln ausgezeichnet, und es war natürlich, dass in einer rein landwirtschaftlichen Wirtschaft wie der von Trient, Weinberge von großem Wert vorhanden waren, aus denen ebenso wertvolle Weine gewonnen wurden.

An dieses antike Erbe anknüpfend, gründete eine Gruppe von qualifizierten Unternehmern des Trentiner Weinsektors 1974 die Azienda Spumantistica Cesarini Sforza mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Schaumweine zu produzieren, die sich nicht nur bei den Verbrauchern im Trentino, sondern auch auf nationaler Ebene einen Namen machen sollten. In nur wenigen Jahren konnte sich Cesarini Sforza mit Produkten von absolutem Prestige auf dem nationalen und internationalen Schaumweinmarkt behaupten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cesarini Sforza

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Cesarini Sforza 1673 Trento Brut Rosé 2016
Type Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Trento DOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Cesarini Sforza
Origin Cembra-Tal
Climate Höhenlage: 450-600 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-West.
Soil composition Lockere fluvio-glaziale Böden aus dem Zerfall porphyrischer Gesteine, wenig strukturiert, sandig.
Cultivation system Guyot, Trentino einfache Pergola.
Plants per hectare 5000
Harvest Manuelle Weinlese in den ersten zehn Tagen des Septembers.
Wine making Sanfte Pressung der ganzen Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
Aging Ca. 8 Monate auf der Hefe, erneute Gärung in der Flasche, mindestens 60 Monate auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites