• Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2018
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Casanova di Neri Toskana Brunello di Montalcino

Casanova di Neri

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2018

Rotwein still

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Casanova di Neri Toskana Brunello di Montalcino
€395,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2019
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 36 Monate im Barrique und 24 Monate in der Flasche gereift.
Andere Jahre 2019
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Cerretalto ist die Synthese aus Intuition, Leidenschaft und Vision, die die Arbeit von Casanova di Neri seit jeher auszeichnet. Die mineralische Prägung, die außergewöhnliche Komplexität, die nur in bestimmten Jahrgängen und nur dank eines Sangiovese mit kleiner und spärlicher Traube erreicht werden kann, der entscheidende menschliche Beitrag von Hingabe und Liebe für die Arbeit des Landes und die große Sorgfalt im Keller machen es möglich, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität, Persönlichkeit und einzigartigem Stil zu erzielen, der das Gebiet, in dem er geboren wurde, zusammen mit unserer Vorstellung vom großen Brunello ausdrückt.

Auszeichnungen

  • 2018

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    96

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigt sich der übliche Graphit, gefolgt von jungen und dunklen roten Früchten, Schokolade und Lakritze.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist der Angriff immens, breit und dicht zugleich. Das Ergebnis ist eine taktile Empfindung, die den Gaumen einnimmt, sinnlich und reichhaltig, die sich in einem unglaublichen Abgang mit breiten und perfekt polierten Tanninen fortsetzt.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Rotes Fleisch, pelziges Wild, Schmorbraten, reife Käsesorten und vor allem die richtigen Menschen..

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Casanova di Neri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1971
  • Oenologe: Giacomo e Giovanni Neri
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 75
Der Agrarbetrieb Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der das große Anwesen im Gebiet von Montalcino kaufte.
Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: „Pietradonice“ in Castelnuovo dell'Abate, „Cetine“ in Sant'Angelo in Colle, „Cerretalto“ und „Il Fiesole“ in der Nähe des gleichnamigen Landgutes, das Montalcino überblickt. Die Trauben sind mittlerweile von so hoher Qualität, so dass man sehr sorgfältig damit umgeht. Man verwendet diverse Arten von Fässern verschiedener Größen und aus verschiedenen Arten von Holz zum Ausbau der Weine.

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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Casanova di Neri

Name Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2018
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Casanova di Neri
Herkunft Montalcino - Siena
Ernte Manuell in der ersten und zweiten Oktoberwoche.
Weinbereitung Manuelle Selektion der Trauben vor und nach dem Entrappen. Es folgt eine spontane Gärung ohne Zusatz von Hefen und eine Mazeration, die durch häufiges Abstechen unterstützt wird. All dies geschieht in kegelstumpfförmigen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur für 32 Tage.
Reifung 36 Monate im Barrique und 24 Monate in der Flasche gereift.
Gesamtsäure 5.95 gr/L
Trockenextrakt 33.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite