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Ippolito 1845 Pescanera Rosè 2023

92

Rosato fermo

Ippolito 1845 Pescanera Rosè 2023

, IGT Calabria, 100% Greco Nero

13,00%, 0,75 l

CHF 14,16 IVA inc.

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Informazioni su Greco Nero

Vitigno	Greco Nero
Sinonimi	marciagliana nera, marzigliano (in provincia di Catanzaro).
Colore bacca	Bacca rossa
Aromaticità	Neutro
Vigoria	Medio-Buona
Maturazione	Ultimi giorni di settembre e primi di ottobre.
Produttività	Regolare.
Zone di coltivazione	Il Greco nero è coltivato prevalentemente in Calabria, nelle provincie di Catanzaro e Crotone, dove è conosciuto come Grecu Niuru o e Maglioccone (nella zona di Bivongi).
Storia	Il vitigno Greco Nero fa parte della numerosa famiglia dei vitigni cosidetti "Greci", la cui origine e diffusione, per quanto incerta, è ad essi comune in quanto tutti sembranno derivare dai vitigni importati dai coloni ellenici, fondatori della Magna Grecia.
Caratteristiche ampelografiche	Foglia: media, pentagonale, trilobata o quinquelobata; seno peziolare ad U aperto, oppure chiuso, con bordi sovrapposti; seni laterali a V aperto o ad U; lobi piani; angolo alla sommità dei lobi terminali ottuso; pagina superiore di colore verde chiaro, superficie del lembo liscia, glabra, opaca; pagina inferiore di colore verde chiaro, più tenue della pagina superiore, aracnoidea (comprese le nervature di 1° e 2° ordine); nervature principali: verdi sulla pagina superiore; parzialmente rosse su quella inferiore; sporgenti tutte le nervature visibili; lembo sottile, piano; denti a margini convessi, regolari, poco pronunciati, a base larga. Grappolo: medio, corto e conico o allungato e cilindrico, semplice o con ali poco sviluppate, di aspetto compatto; lunghezza relativa del grappolo cm 11-14 (senza peduncolo); peduncolo visibile, legnoso fino alla prima ramificazione; pedicello medio, verde, con cercine evidente, di colore verde; pennello corto, rossiccio, di facile separazione dall'acino. Acino: medio, sferoide, regolare, con sezione trasversale regolare (circolare); buccia di colore nero, regolarmente distribuito, pruinosa, media; ombelico persistente e poco prominente; polpa succosa, a sapore dolce e semplice; succo incolore.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Il vino che si ottiene dal vitigno greco nero è di colore rosso rubino, trasparente. Al palato è vinoso, rotondo.

Immagini Greco Nero

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