Valentina Cubi Recioto Meliloto 0.5L 2015
Valentina Cubi Recioto Meliloto 0.5L 2015

Valentina Cubi, 0,50 l - 13,50%
70% Corvina, 5% Rondinella, 25% Corvinone

Prezzo CHF 39,01
Risparmi CHF 4,65 (12%)
CHF 34,36
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Veneto - Italia
Rosso passito dolce

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

Valentina Cubi Recioto Meliloto 0.5L 2015

Colore

Rosso Rubino deciso.

Profumo

Profumo intenso, elegante, evoluto. Complessità aromatica che si propone con note fruttate con prevalenza di marasca.

Sapore

Sapido al gusto, speziato e di buona stoffa riempie la bocca di sensazioni da non dimenticare.

Abbinamento

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Valentina Cubi Recioto Meliloto 0.5L 2015
Tipologia Rosso passito dolce
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,50 l
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 70% Corvina, 5% Rondinella, 25% Corvinone
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Fumane (VR)
Composizione del terreno Sulle colline poste nei comprensori dei comuni di Fumane e di San Pietro in Cariano, nei luoghi denominati: Rasso, Monte Tenda, Monte Crosetta, terre ricche di scheletro, adatte quindi alla produzione di pregiati vini rossi.
Sistema di allevamento Guyot, Pergola doppia, Pergola semplice.
Resa per ettaro Circa 70 q.li (da 3000 a 5000 ceppi per ha).
Vendemmia Da metà settembre fino ad ottobre. Raccolta rigorosamente manuale per avere un attento controllo del grappolo d'uva.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in particolari recipienti tronco-conici, permanenza sulle bucce di 15 gg utilizzando in parte le prime frazioni della pressatura.
Affinamento Trascorso un congruo tempo in botte, per armonizzare struttura e aromi, il vino viene trasferito in grandi tini di rovere per completare il processo di maturazione. Successivamente viene affinato in bottiglia fino al momento della selezione.
Acidità totale 5,40 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Valentina Cubi Recioto Meliloto 0.5L 2015 CHF 34,36  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
91/100 
2015
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Da questa cantina:

All’inizio del 20° secolo Giuseppe Vason sposa Vittoria Fedrigo, che porta in dote una cantina chiamata Azienda Fedrigo e alcuni vigneti, situati a Negrar, nel centro della Valpolicella. Vason stesso, che faceva parte di una famiglia rinomata per la ...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!