Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto Frizzante
Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto Frizzante

Umberto Cesari, 0,75 l - 12,00%
100% Pignoletto

Prezzo CHF 17,60
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CHF 11,45
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Emilia-Romagna - Italia
Bianco frizzante

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto Frizzante

Colore

Giallo paglierino con screziature verdognole.

Profumo

Raffinata sinfonia di frutta e fiori con un tocco di basilico sul finale.

Sapore

Fresco, affascinante e selvaggio con un tocco di mandorla e agrumi.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto Frizzante
Tipologia Bianco frizzante
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pignoletto
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Composizione del terreno Argilloso, in parte sassoso.
Resa per ettaro 100 q.li.
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 16°C. Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata (15-16°C) mediante l'uso di particolari ceppi di lieviti selezionati.
Affinamento È previsto un breve affinamento sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto Frizzante  CHF 11,45  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Vinous
88/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A

Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo. La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione d...

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