Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016

Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016

CHF 20,32
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016

Colore

Rosso rubino tendente al granato.

Profumo

Ricco e complesso, con note di more e frutti di bosco e sentori balsamici e mentolati.

Sapore

Morbido e vellutato, con ritorni aromatici balsamici, fresco ed equilibrato.

Abbinamento

Carne
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Torre San Martino Colli Romagna Vigna Claudia 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Romagna Centrale Rosso
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Modigliana (FC)
Clima Altitudine: 320 m. s.l.m. Esposizione: Sud-ovest.
Composizione del terreno Arenarie marnose.
Sistema di allevamento Ad alberello e cordone a 4 speroni.
N. piante per ettaro 6600
Resa per ettaro 7000 kg
Vendemmia Seconda e terza decade di settembre, raccolta a mano in cassette da 10 kg.
Vinificazione La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini d’acciaio a temperatura controllata. Le bucce rimangono a contatto con il vino per circa 22/25 giorni; segue la fermentazione malolattica.
Affinamento In barrique di vari passaggi per circa un anno e un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
Produzione annata 12.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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