Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995

Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995

CHF 32,32
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Selvapiana Fornace Chianti Rufina Riserva 1995
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Rufina Riserva
Anno 1995
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 95% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Malvasia Nera
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Comune di Rufina tutti i vigneti attorno alla Villa di Selvapiana escluso vigneto Bucerchiale. Comune Rufina vigneto Pian de’ Marroni 2.50 ettari, vigneto Cerbognole 9.80 ettari. Comune di Pontassieve vigneto a San Martino a Quona 6.00 ettari.
Composizione del terreno Medio impasto, argillo calcareo. Terreni molto ricchi di scheletro, profondi e freschi.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Vendemmia Manuale, ultima settimana di settembre e prima di ottobre.
Vinificazione In vasche di acciaio termoregolate a 28 30 gradi. Fermentazione spontanea con lieviti naturali. Frequenti rimontaggi e macerazione per circa 25 giorni.
Affinamento 24 mesi in barriques di rovere francese di cui 40% nuove.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
1995
Selvapiana
Da questa cantina:

Selvapiana nasce nel medioevo come torre di avvistamento e difesa della città di Firenze a nord, lungo la valle del fiume Sieve. Trasformata in Villa, nel periodo rinascimentale fu la residenza estiva di nobili famiglie fiorentine e dei vescovi di F...

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