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Caratteristiche

Nome	Scubla Colli Orientali del Friuli Merlot 2017
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Colli Orientali del Friuli Merlot
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Merlot
Nazione	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Composizione del terreno	Terreni marnosi collinari.
Sistema di allevamento	Cappuccina, Guyot.
N. piante per ettaro	4.000/5.000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro	60 q.li/ha.
Vendemmia	Manuale, verso metà Ottobre.
Vinificazione	La fermentazione avviene in acciaio per circa 12 giorni di contatto con le bucce.
Affinamento	10 mesi in acciaio e 10 mesi fra barrique e tonneau.
Produzione annata	8.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale con preparazioni in umido di carni bianche e rosse, fritti e formaggi semistagionati.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Luca Maroni	91/99	91/99	2017
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2017
Vitae AIS		3 viti - Un vino eccellente	2017
xtraWine	89/100	89/100	2017

Scubla

Da questa cantina:

La scelta di Roberto Scubla, frequentatore di vecchi studi in biologia, di abbandonare la banca dove lavorava per amore della campagna, è frutto di una passione coltivata sin da piccolo, quando il fascino della viticoltura collinare lo aveva conquist...

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