Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Santa Duc, 0,75 l - 14,00%
100% Grenache

CHF 94,57
Prezzo IVA inc.
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Rodano - Francia
Rosso biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Colore

Rosso rubino profondo.

Profumo

Al naso aromi di frutta rossa, accompagnati da sentori legnosi.

Sapore

Al palato il vino risulta potente, ampio e dai tannini franchi.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Grenache
Nazione
Regione Rodano
Composizione del terreno Terreno sabbioso-argilloso molto fine del Miocene Safre.
Vendemmia Raccolta a mano in casse con selezione sia in vite che su un tavolo di selezione.
Vinificazione Diraspatura parziale. La percentuale di uve diraspate viene decisa in base all'annata e alle parcelle. Fermentazione da 20 a 30 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in tini. Chiarificazione dei vini in cantina durante l'inverno.
Affinamento 8 mesi in vasi di terracotta da 8 ettolitri. Imbottigliamento senza filtraggio o filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017 CHF 94,57  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
93/100 
2017
James Suckling
94/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
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