San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2020

San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2020

San Giovenale, 0,75 l - 15,00%
100% Cabernet Franc

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Lazio - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2020

Colore

Rubino dal tintorio orlo violaceo.

Profumo

Entusiasmante bagaglio di profumi di lavanda e ciliegie in confettura, violetta e rosa rossa, eucalipto, resina di pino, tabacco mentolato e inchiostro, il tutto disteso su fondo di sottobosco.

Sapore

Sorso avvolgente e raffinato, mostra un setoso morso tannico e uno straordinario equilibrio gustativo.

Abbinamento

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

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Caratteristiche

Nome	San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Lazio
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	15,00% in volume
Vitigni	100% Cabernet Franc
Nazione	Italia
Regione	Lazio
Ubicazione	Blera (VT)
Clima	Asciutto e costantemente ventilato dal Mar Tirreno. Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno	Argilloso con scheletro.
Sistema di allevamento	Alberello
N. piante per ettaro	13000
Resa per ettaro	12 q.
Vendemmia	Seconda metà di Settembre. Manuale con cassette.
Periodo di fermentazione	15 giorni.
Vinificazione	Pigiadiraspatura entro 1h dalla raccolta.
Affinamento	30 mesi in barrique. 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2020 CHF 106,15 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2020
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2020
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Vitae AIS		4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto	2020
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Vinous	92/100	92/100	2018

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