Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020
Dalle 3 tenute Salcheto, Poggio Piglia e Il Greppo, una base Sangiovese interpretata attraverso fermentazione e maturazione in acciaio e non filtrato, per un’esperienza “tutto frutto” resa ancora più attraente dall’uso di sola uva (nessuna aggiunta di solfiti, lieviti selezionati, tannini o quant’altro si possa immaginare).