Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020

Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020

Sa Raja, 0,75 l - 14,00%
100% Cannonau

CHF 21,08
Prezzo IVA inc.
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Sardegna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Piacevolezza e sentori di frutti rossi mediterranei e leggere spaziature.

Sapore

Intenso, profondo e fruttato con tannini setosi.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Cannonau di Sardegna Rosso Riserva
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Cannonau
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Ogliastra
Clima Altitudine: 90 m. s.l.m.
Composizione del terreno Da sabbioso a sabbioso/argilloso. Poco profondi costituiti da depositi di sabbie eoliche poste su crostoni carbonatici di tipo marnoso.
Sistema di allevamento Guyot semplice.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Ultima decade di Settembre. Raccolta manuale in cassette.
Vinificazione Diraspapigiatura. Macerazione: 14 giorni, abbinata a rimontaggi e delestage. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 22-28 °C. Fermentazione malolattica: completa.
Affinamento 18 mesi in tonneaux, 6 mesi in acciaio fino all’ottenimento dell’impidimento naturale. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
Acidità totale 4,70 gr/L
PH 3,70
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020 CHF 21,08  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
2020
James Suckling
94/100 
2019
Sa Raja
Da questa cantina:

“Salvaguardare l’ambiente” definisce un modo di pensare, vivere, lavorare, guardare le cose che ci circondano. Amarle. Per Sa Raja significa avere cura della vigna e del vino, ma ancor prima di questo vuol dire che tutto, dall’azienda alla nostra vit...

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