Tipologia |
Rosato spumante metodo classico pas dosé |
Clima |
Altitudine: 130 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest. |
Composizione del terreno |
Flysch di marne e arenarie di origine eocenica chiamata "Ponca". |
Abbinamento |
Un metodo classico di grandissima personalità consigliabile sia come aperitivo, sia nell'incontro con il cibo a tutto pasto. Gli abbinamenti più armonici da provare saranno con le paste ripiene, i piatti salati al forno, i crostacei e, non ultima, la pizza nelle sue derivazioni più saporite. |