| Tipologia |
Rosato spumante metodo charmat brut |
| Clima |
Esposizione ed Altitudine: esposto a sud-ovest, a 160 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Terreno franco argilloso. |
| Vendemmia |
La raccolta del Sangiovese avviene alla fine del mese di Agosto ed è effettuata manualmente con un’accurata selezione delle uve che vengono poi trasportate fino alla cantina in cassette. |
| Vinificazione |
Si esegue subito una pressatura soffice a temperature di circa 10 °C per ottenere la base spumante, che viene poi rifermentata con metodo Charmat. |
| Affinamento |
Affinamento in bottiglia: 2 mesi. |
| In offerta |
Prezzo Ribusieri Sofialvento Spumante Rosato CHF 9,99
IVA inc.
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