Tipologia |
Rosato spumante metodo charmat extra dry |
Vendemmia |
Raccolta delle uve dalla metà di Settembre ai primi di Ottobre, raccolta delle uve manuale e meccanica sui nuovi impianti. |
Vinificazione |
Dopo una soffice pigiatura , il mosto, dopo una prima fermentazione in tini di cemento a temperatura controllata. |
Affinamento |
Rifermenta in autoclavi, seguendo i principi produttivi tipici del Metodo Martinotti o Charmat, effettuando la presa di spuma. Al termine di un periodo di stabilizzazione, il Rosé viene finalmente imbottigliato. |
Abbinamento |
Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti, salumi, risotti, carni bianche e pesci alla griglia. |
In offerta |
Prezzo Piazzano Spumante Rosé Extra Dry CHF 14,49
IVA inc.
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