| Classificazione |
AOC Cotes de Provence Rosè
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| Vinificazione |
Le uve (Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc (Trebbiano) e Rolle (Vermentino)) sono raccolte quando la temperatura è più fresca e sono rapidamente trasportate in cantina per essere vinificate al massimo della loro freschezza. |
| Affinamento |
I vini vengono poi affinati in tini di acciaio inox per 6 mesi. |
| Abbinamento |
È l'accompagnamento perfetto per zuppe di pesce, carpacci e tutte le varietà di pesce alla griglia, ma aggiungerà anche un tocco di brillantezza ai dessert a bacca rossa. |