Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015

Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015

Tenuta Pertinello, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 15,35
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Profumi varietali ricchi e complessi di viola, ciliegia rossa matura, spezie e note di vaniglia.

Sapore

Al palato è di corpo, armonico, caldo e persistente.

Abbinamento

Ideale con carni alla griglia, cacciagione ed arrosti. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Pertinello Colli Romagna Centrale Sangiovese 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Colli Romagna Centrale Sangiovese
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Emilia romagna, zona collinare dell'Arpineto
Composizione del terreno Terreno sassoso, ricco di calcare e argilla.
Vinificazione La fermentazione avviene in acciaio inoz a temperatura controllata.
Affinamento Il vino matura per oltre 18 mesi, prima in grosse botti di rovere d'Allier e successivamente in barriques. Segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per 8/10 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carni alla griglia, cacciagione ed arrosti. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2008
Tenuta Pertinello
Da questa cantina:

Pertinello è un'azienda vitivinicola di proprietà della famiglia Mancini. Fondata nel 1996, l'intera azienda si sviluppa lungo parte dell'Alta Valle del fiume Bidente, a stretto contatto con il versante romagnolo del Parco Nazionale delle Foreste Cas...

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