Penfolds Coonawarra Shiraz Bin 128 2017
Creato nel 1962, Penfolds Bin 128, è un vino regionale che riflette il clima unico e le condizioni di crescita del distretto di Coonawarra nel sud dell'Australia e lo stile relativamente elegante dello Syrah. Dall'annata del 1980, il rovere francese è stato sostituito a quello americano, mettendo in evidenza il pepe, spezie e le caratteristiche floreali che definiscono questo stile. Da quel momento c'è stata una maggiore attenzione al sapore della frutta matura che ha portato ad uno stile più completo e complesso.