Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000

Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000

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Sicilia - Italia
Bianco liquoroso

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Liquorosi
Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000

Colore

Oro carico tendente all'ambrato.

Profumo

Intenso e persistente con note speziate e sentori di frutta secca.

Sapore

Secco e asciutto, con lievi note di mandorla e accennati sentori speziati e balsamici.

Abbinamento

Dolci secchi, sigari semi-secchi. Non convenzionale: affumicati di tonno, formaggi stagionati con marmellata di cipolle o mostarde di agrumi.

Formaggi
Dolci

Caratteristiche

Nome Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000
Tipologia Bianco liquoroso
Classificazione DOC Marsala Vergine/Soleras Riserva Liquoroso
Anno 2000
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 19,00% in volume
Vitigni Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Entroterra marsalese (TP)
Clima Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. Altitudine: 100-200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto, leggermente argilloso.
Vendemmia Seconda decade di Settembre, a maturazione avanzata.
Temperatura di fermentazione 20-22 °C
Vinificazione Fermentazione a temperatura di 20-22 °C. Fortificazione con alcol puro di vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale.
Affinamento Oltre 10 anni in botti di rovere da 80 e 50 hl.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Dolci secchi, sigari semi-secchi. Non convenzionale: affumicati di tonno, formaggi stagionati con marmellata di cipolle o mostarde di agrumi.
In offerta Prezzo Pellegrino Marsala Vergine Riserva 2000 CHF 23,46  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2000
Pellegrino

La fortuna del vino Marsala inizia grazie agli inglesi, grandi estimatori di vini come il Porto, il Madera e lo Jerez, rimasti affascinati dal meraviglioso vino prodotto nella zona di Marsala gustato in occasione di una casuale sosta nella città li...

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