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Best Seller di Aprile
Mimmo Paone, 0,75 l - 13,50%100% Nero d'Avola
16 - 18°C.
1 Ora
10 - 15 anni
Colore
Rosso granato con riflessi rubino.
Profumo
Ottima intensità e la persistenza fin, fruttato, rosso maturo.
Sapore
Secco, caldo, il tannino si mostra già arrotondato e il vino risulta quasi morbido, di struttura potente e di ottima intensità. Un buon equilibrio, non ha retrogusti ed è pulito.
Arrosti di carne rossa, grigliata di castrato, ottimo pulitore del palato, formaggio pecorino stagionato.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Mimmo Paone è un'azienda agricola fondata 1991. La tenuta nasce con la precisa intenzione di lavorare con piccoli numeri, prediligendo i vitigni tipici del territorio. Gestisce 70 ettari di vigna, nei quali sono compresi alcuni appezzamenti della Doc...
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