Clima |
Altitudine of 485 m. s.l.m. |
Vendemmia |
Dal 30 settembre al 2 ottobre. |
Vinificazione |
Le uve vengono pressate delicatamente in una pressa verticale. Il succo viene depositato e fatto fermentare in un serbatoio di acciaio inossidabile a temperatura controllata per 24 gironi. |
Affinamento |
15 mesi in botti nuove di rovere francese da 225 litri. |
Abbinamento |
Tartar di gamberetti, pernice con insalata tiepida, foie gras grigliato e funghi con ribes rosso e aceto di mango, riso carnaroli cremoso con calamari e peperoni rossi. |
In offerta |
Prezzo Marques de Murrieta Capellania Blanco Gran Reserva 2018 CHF 93,29
IVA inc.
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