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Vini

Magliocco Canino

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Abbinamento

Librandi Tenuta Rosaneti Megonio 2022

91

Rosso green fermo

Librandi Tenuta Rosaneti Megonio 2022

, IGT Calabria, 100% Magliocco Canino

14,50%, 0,75 l

CHF 19,35 IVA inc.

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Informazioni su Magliocco Canino

Vitigno	Magliocco Canino
Sinonimi	Magliocco Ovale.
Colore bacca	Bacca rossa
Vigoria	Media
Maturazione	Media
Zone di coltivazione	Il Magliocco canino è coltivato da pochi produttori sulla parte tirrenica delle coste della Calabria, nelle provincie di Cosenza e Catanzaro.
Storia	Il vitigno Magliocco canino è coltivato fin dai tempi antichi in Calabria, Marche e in parte della Sicilia, il Magliocco canino appartiene alla vasta famiglia dei Magliocchi tipici della viticoltura calabrese, tra i quali spicca per il grandissimo potenziale enologico che possiede rispetto agli altri. L’origine del sinolare nome è sconosciuta, forse perchè il grappolo si presenta piccolo come un pugno o maglio. Si è creata confusione tra il Magliocco e il Gaglioppo che qualcuno continua a chiamare "Magliocco" o "Mantonico nero", ma in realtà si tratta di due varietà distinte che danno risultati organolettici completamente differenti.
Caratteristiche ampelografiche	Foglia: grande, orbicolare, pentalobata; profilo del lembo e dei lobi revoluto-contorto; seno peziolare a V semi-aperto o a lobi leggermente sovrapposti, avvolte con un dente sul bordo; seni laterali superiori ad U tendenzialmente aperto, seni laterali inferiori ad U aperto. Grappolo: medio, conico, alato, poco o mediamente compatto; peduncolo corto, legnoso. Acino: medio, ellittico-ovoidale, non uniforme; buccia molto pruinosa, spessore medio o più, consistente, colore da rosso-violetto a blu-nero; polpa rossa.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno	Il vino che si ottiene dal vitigno magliocco canino è di colore rosso rubino, intenso. Al palato è caldo, fruttato, fine, elegante.

Immagini Magliocco Canino

Magliocco Canino 1

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