La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022

La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022

La Staffa, 0,75 l - 12,50%
100% Verdicchio Bianco

CHF 15,13
Prezzo IVA inc.
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Marche - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022
Il Verdicchio “La Staffa” è una cuvee di più vigneti , tutti in Contrada Castellaretta , che hanno età di impianto ed esposizioni differenti. L’impianto più vecchio è del 1972 , il più giovane del 2010. Dopo la fermentazione e l’affinamento si assembla la massa partendo da 10-12 serbatoi differenti che sono l’espressione di ogni singolo impianto , di ogni singola esposizione-terreno.

Colore

Dorato con lampi verdolini.

Profumo

Ventaglio aromatico che si apre sulle caratteristiche sensazioni varietali di pesca gialla in polpa e nocciolo fresco, arbusto di ginestra in fiore, malva e timo, cereali e vibranti percezioni salmastre.

Sapore

Assaggio disegnato dall’intensa sinergia fresco sapida sulla cui scia scorrono, in ottima corrispondenza e duratura persistenza, i ritorni retro olfattivi.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Staffolo (AN)
Composizione del terreno Argilloso,calcareo. Importante la componente salina , alta presenza di carbonato di calcio nel terreno, tipico della zona Castellaretta-Salmagina.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Pressatura soffice , decantazione statica dei mosti , fermentazione con lieviti indigeni (spontanea) in acciaio e cemento.
Affinamento In vasche di cemento per 3 mesi, imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Superiore 2022 CHF 15,13  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2022
Slowine
 
Vino Quotidiano - Vino dall'eccellente rapporto tra la qualità e il prezzo 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vinous
91/100 
2016
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Da questa cantina:

Era il 2004 quando la famiglia Baldi comprò un piccolo podere a Staffolo, in una delle zone maggiormente vocate alla coltivazione del Verdicchio. Riccardo Baldi, l’attuale proprietario, iniziava allora le scuole superiori, terminate le quali ha preso...

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