Giovanna Madonia Sangiovese Sup Riserva Ombroso 2013

Giovanna Madonia Sangiovese Sup Riserva Ombroso 2013

Giovanna Madonia, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 21,40
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giovanna Madonia Sangiovese Sup Riserva Ombroso 2013

Colore

Rosso rubino profondo

Profumo

Ventaglio olfattivo ricco e complesso con note di ciliegia, fragolina di bosco, viola, vaniglia, spezie, cacao, liquirizia, con il frutto in evoluzione.

Sapore

La bocca accompagna una struttura ricca di sapidità, con tannini opulenti ma fini e ricchezza di estratti.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Giovanna Madonia Sangiovese Sup Riserva Ombroso 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
N. piante per ettaro Densità di circa 6500 ceppi per ettaro, ad alberello.
Tecnica di produzione Pigiatura e diraspatura soffice. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura max di 30°C. Lunga macerazione sulle bucce.
Affinamento Maturazione ed elevazione per 12/15 mesi in barriques di rovere francese, per metà nuove e per metà di secondo e terzo anno. Filtrazione molto larga e affinamento in bottiglia per oltre un anno.
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
xtraWine
95/100 
2013
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
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3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2006
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2006
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2001
Giovanna Madonia
Da questa cantina:

L'azienda comprende circa 10 ettari, che si estendono sulle pendici della collina di Montemaggio, presso Bertinoro, ad un'altezza media di 250 metri. I vigneti sono stati completamente rinnovati a partire dal 1992, sostituendo i precedenti. Sono dunq...

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