Frescobaldi Giramonte 2021

Frescobaldi Giramonte 2021

Marchesi Frescobaldi, 0,75 l - 14,00%
80% Merlot, 20% Sangiovese

CHF 111,13
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Frescobaldi Giramonte 2021
Dalla Tenuta di Castiglioni, la più antica della famiglia Frescobaldi, nasce nel 1999 il Cru più raro ed esclusivo. Le caratteristiche dei suoli, il microclima ideale e la severa selezione assicurano la straordinaria continuità qualitativa di ogni vendemmia. Ne scaturisce un vino di grande intensità, ricco, setoso e di lunghissima persistenza

Colore

Rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, violaceo sull’unghia.

Profumo

Frutto intenso con amarena e mora di rovo fresche e in confettura. Nocciola torrefatta, caffè, cioccolato, vaniglia, burro di cacao. Speziato (chiodi di garofano).

Sapore

Massa tannica notevole, morbida e setosa, morbido, intenso e persistente.

Abbinamento

Carni arrosto, ma anche filetto di manzo saltato in padella. Bene con i formaggi lievi di gusto o con saporite carni alla griglia.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Frescobaldi Giramonte 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 80% Merlot, 20% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Tenuta di Castiglioni, Comune di Montespertoli (FI)
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. La vendemmia si è mostrata subito particolarmente buona grazie al favorevole andamento stagionale. I mesi primaverili sono stati contraddistinti da clima temperato, con precipitazioni scarse e senza stress termici: questo ha favorito una buona condizione fitosanitaria delle uve. A fine maggio si è registrato un repentino abbassamento delle temperature che non ha provocato alcun danno, ma ha portato a un lieve rallentamento nella fenologia della pianta e a una percentuale superiore di fiori non fecondati. Questa fisiopatia ha dato vita a grappoli più spargoli (cioè radi) e quindi più sani. A luglio le temperature sono state elevate, mentre agosto è stato fresco, con moderate precipitazioni: un regime termico variato che garantisce delle caratteristiche aromatiche molto interessanti, ricche d’intensità e complesse.
Composizione del terreno Argillo-limoso
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 25 h
Vendemmia Merlot: ultima settimana di Settembre, Sangiovese: primi di Ottobre - Manuale.
Temperatura di fermentazione Controllata
Periodo di fermentazione 12 giorni.
Vinificazione In serbatoi Inox. Tempi di macerazione sulle bucce: Merlot 20 giorni, Sangiovese 15 giorni. Fermentazione malolattica: svolta in barriques subito dopo la fermentazione alcolica.
Affinamento 14 mesi in barriques nuove e 6 mesi in bottiglia
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni arrosto, ma anche filetto di manzo saltato in padella. Bene con i formaggi lievi di gusto o con saporite carni alla griglia.
In offerta Prezzo Frescobaldi Giramonte 2021 CHF 111,13  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2021
James Suckling
96/100 
2018
James Suckling
95/100 
2017
James Suckling
98/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Vinous
94/100 
2014
Wine Spectator
92/100 
2014
James Suckling
95/100 
2013
Vinous
93/100 
2013
Decanter
92/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2009
Luca Maroni
98/99 
2007
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2007
Wine Spectator
94/100 
2007
Wine Spectator
97/100 
2006
Luca Maroni
96/99 
2001
Luca Maroni
97/99 
2000
Marchesi Frescobaldi

Frescobaldi è una vera istituzione del mondo del vino toscano. Da oltre 700 anni, incarna l’essenza della Toscana, caratterizzata da una straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.​ La filosofia di Frescobaldi è ...

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