Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020

Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020

Francesco Iandolo, 0,75 l - 13,50%
100% Barbera

CHF 13,40
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020

Colore

Rosso rubino con piacevoli riflessi violacei, tendenti al granato con l'invecchiamento.

Profumo

Fruttato, intenso, caratteristiche note di frutti a bacca rossa tipica del vitigno.

Sapore

Pieno, armonico, gradevolmente acidulo, persistente.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Francesco Iandolo Barbera d'Asti Principio 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbera d'Asti
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Ubicazione Vaglio Serra e Moasca (AT)
Clima Altitudine: 200 m s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Calcareo-marnoso.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Seconda metà di Settembre. Raccolta manuale in cassette forate da 20 kg.
Vinificazione Diraspapigiatura soffice, successiva fermentazione e macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 26 °C, per 10-12 giorni, con follature e rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta in acciaio.
Affinamento 10 mesi in recipienti di acciaio inox. 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2019
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