Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna del Ciliegio 2020

Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna del Ciliegio 2020

Boschis Francesco, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 22,48
Prezzo IVA inc.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna del Ciliegio 2020

Colore

Rosso rubino carico tendente al violaceo.

Profumo

Frutta rossa ben matura, prugna, marasca e mora, con sentori minerali.

Sapore

Intenso, strutturato, leggermente vanigliato dal tipico retrogusto mandorlato.

Abbinamento

Vino che si abbina molto bene a brasati, arrosti, ma anche formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna del Ciliegio 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Dolcetto
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Dogliani, Pianezzo (Menzione Geografica Aggiuntiva), Vigna del Ciliegio
Clima Esposizione ed altimetria: Sud/Ovest; attorno ai 490 metri s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo con alcune insenature più argillose.
Vinificazione In rosso, la fermentazione dura 6/7 giorni.
Affinamento Durante il primo anno in botte grande di legno da 15 ettolitri per altri dieci mesi in acciaio. Prima della commercializzazione affina per un anno in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino che si abbina molto bene a brasati, arrosti, ma anche formaggi.
In offerta Prezzo Francesco Boschis Dogliani Superiore Pianezzo Vigna del Ciliegio 2020 CHF 22,48  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
xtraWine
92/100 
2020
Vinous
93/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Boschis Francesco
Da questa cantina:

La storia dell’azienda inizia nel 1919 quando Telesforo Boschis, vignaiolo di Barolo, si trasferì a Dogliani, in Frazione Pianezzo, dove dopo pochi giorni nacque il figlio Francesco. I due continuarono il lavoro in vigna vendendo le uve fino al 1968,...

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