Foucher la Vigne des Sablons Vouvray Blanc 2016

Foucher la Vigne des Sablons Vouvray Blanc 2016

Maison Foucher, 0,75 l - 12,00%
100% Chenin Blanc

CHF 13,62
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Loira - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Foucher la Vigne des Sablons Vouvray Blanc 2016
La regione di Vouvray fa parte della Valle della Loira in Francia, situata nel distretto di Touraine, ad est di Tours e nel comune di Vouvray. I vigneti della zona sono piantati quasi esclusivamente a Chenin Blanc, e la raccolta richiede spesso diversi "camminamenti" in modo che le uve possono essere raccolte al loro più alto grado di maturazione. Il Vouvray prototipo è semi-dolce senza essere sciropposo, ed è per questo che la maggior parte è fatta in stile demi-sec, tra cui La Vigne des Sablons.

Colore

Colore giallo pallido con riflessi verdognoli.

Profumo

Aromi di albicocche e pere.

Sapore

In bocca è equilibrato, grazie ad un'acidità naturale che porta freschezza.

Abbinamento

Il vino si abbina ad aperitivi, terrine di pesce, torte e formaggi a pasta molle.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Foucher la Vigne des Sablons Vouvray Blanc 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Vouvray
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chenin Blanc
Nazione Francia
Regione Loira
Composizione del terreno Argilla e calcare o argilla e silice sul sottosuolo di tufo.
Vinificazione Macerazione a freddo e raffreddamento graduale per raggiungere un equilibrio tra alcool e zucchero.
Affinamento Maturazione in vasche di acciaio inossidabile.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Il vino si abbina ad aperitivi, terrine di pesce, torte e formaggi a pasta molle.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2016
Maison Foucher
Da questa cantina:

La Maison Foucher è un viticoltore e allevatore nella Valle della Loira e nella regione di Sancerre dal 1921. Il nostro compito è quello di offrirvi nel modo più fedele possibile l'espressione dei nostri terroir e delle nostre denominazioni. Lo facc...

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