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Domaine Lignier Michelot, 0,75 l - 13,50%100% Pinot Nero
16 - 18°C.
1 Ora
Oltre 25 anni
Colore
Rubino profondo.
Profumo
Naso molto intenso di pot-pourri di fiori, piccoli frutti rossi su soffi balsamici e speziati.
Sapore
Buona intensità gustativa, con verticalità della freschezza che entra dritta in bocca, quasi come una lama, per essere per fortuna bilanciata dal corpo e dalla morbidezza. Tannini in fase di integrazione.
A tutto pasto si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena e a preparazioni di carni di ogni tipo. Ideale con un Brasato di cinghiale in agrodolce.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi
Virgile Lignier è la terza generazione della sua famiglia a lavorare le vigne di Morey St.Denis. Ha iniziato a lavorare con suo padre nel 1988, quando in quel momento tutto il vino veniva venduto in botte al négoce. Virgile dice che suo padre, Mauric...
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