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Primo Maggio: celebriamo insieme
Domaine de l'Ile Porquerolles, 0,75 l - 13,50%80% Syrah, 20% Grenache
16 - 18°C.
10 - 15 anni
Colore
Colore granato intenso, brillante con lacrime regolari.
Profumo
Naso di frutti rossi, prugna e violetta.
Sapore
Bello l'attacco in bocca con note speziate. Un vino da intenditori, con tannini precisi, aromi di ciliegia, mirtillo e piccoli frutti di bosco. Finale minerale ed equilibrato.
Carni rosse, pollame, formaggi a latte crudo e pasta dura.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Nel 1911 F. J. Fournier, di ritorno dal Messico, dove aveva fatto fortuna nelle miniere d'oro e d'argento, acquistò l'isola di Portoquerolles, bruciata quattordici anni prima. Si stabilisce lì con la moglie Sylvia, che avrà 7 figli di cui 6 ragazze.
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