Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019

Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019

Fronte Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019

Thumb Fronte Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019

Thumb Back Retro Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019

92

Decugnano dei Barbi, 0,75 l - 12,50%
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

CHF 29,51

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7

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Umbria - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Spumanti Metodo Charmat

Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019

Profumo

Le note di pane tostato e brioche dimostrano chiaramente il Metodo Tradizionale. Gli aromi di mela dorata e di bacche rosse segnalano la presenza di Chardonnay e Pinot Nero.

Sapore

Al palato, il perlage è morbido e levigato, compensato da un'acidità penetrante e il carattere di frutta rossa ritorna a metà palato, fornendo struttura e volume con un finale di lunga durata.

Abbinamento

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019
Tipologia	Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione	VSQ
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Nazione	Italia
Regione	Umbria
Composizione del terreno	Suolo sabbioso, di colore chiaro e ricco di calcio
Resa per ettaro	75 q.
Vendemmia	Le uve di Chardonnay e Pinot Noir sono state colte a mano a inizio Agosto, in piccole cassette in modo da assicurarsi che i grappoli arrivassero in cantina nelle condizioni ottimali.
Vinificazione	I grappoli interi sono stati raffreddati e quindi pressati gentilmente. La resa dell’uva in mosto è stata del 50%. La fermentazione è avvenuta in acciaio. Non è avvenuta alcuna fermentazione malolattica.
Affinamento	Per la seconda fermentazione, le bottiglie sono state trasportate nelle grotte dell’azienda, dove sono poi rimaste ad una temperatura costante di 13°C per 42 mesi.
Acidità totale	7,40 gr/L
PH	3,11
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero Millesimato 2019 CHF 29,51 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2019
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2015

Decugnano dei Barbi

Decugnano dei Barbi

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Decugnano dei Barbi

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Danilo Fontanini del 27/04/2024

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con…

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con le promo) e spedizione super veloce!! Consigliato vivamente

Stefano Zanatta del 27/04/2024

Fantastici

Tutto al di sopra delle aspettative

Pierpaolo Soccio del 27/04/2024

Precisi e puntuali

Precisi e puntuali

Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

Sergio del 26/04/2024

tutto bene

tutto bene: ricerca, prezzo, rapidità nella consegna.
perfetto

Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini