Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Toscana
Colombaio di Cencio Futuro 2020

Colombaio di Cencio Futuro 2020

Colombaio di Cencio, 0,75 l - 14,00%
33% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot

CHF 30,81
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Colombaio di Cencio Futuro 2020
"È tornato il futuro. La tradizionale cura vitivinicola chiantigiana si esprime con la ricercatezza delle espressioni tipiche locali nella produzione dei vitigni internazionali per realizzare questo vino, che per tanto tempo ha reso questa cantina importante nel mondo".

Colore

Rosso rubino molto intenso.

Profumo

Avvolgente, speziato, si percepisce la tostatura dei legni, caldo.

Sapore

Al palato risulta gustoso, con sentori di pepe nero, frutta secca (albicocca), molto equilibrato, ma molto corposo e lungo.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Colombaio di Cencio Futuro 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 33% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Il Futuro nasce nelle migliori vigne della canti in Loc. Cornia e Loc. Monticello
Clima Altitudine: 450 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno I vigneti in loc. Montelodoli dove nasce questo vino sono ricchi di argille alternate da massi di alberese e arenarie calcaree, mentre i vigneti di Cornia sono più ricchi di pietre caratteristica che frena molto la vigoria della pianta esaltando la struttura del futuro vino.
Vendemmia Da metà Settembre. Vendemmia effettuata esclusivamente manualmente con selezione e conferimento in cantina delle uve in base al vitigno, diraspatura senza pigiatura.
Vinificazione Vinificazione in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata per 21 giorni, con post-macerazione a cappello sommerso per 2 mesi. Svinatura e pressatura.
Affinamento L’affinamento di circa 24 mesi in botte grande e tonneaux non nuovi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Colombaio di Cencio Futuro 2020 CHF 30,81  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

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Descrizione

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