Chiquet Champagne 1er Cru Tradition Brut
Chiquet Champagne 1er Cru Tradition Brut
91
WS 92
VO 90

Gaston Chiquet, 0,75 l - 12,50%
35% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier

Prezzo CHF 48,83
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CHF 43,72
Prezzo IVA inc.
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16
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Chiquet Champagne 1er Cru Tradition Brut

Perlage

Mousse fine.

Colore

Oro chiaro.

Profumo

Sentori di frutta secca, come l'albicocca.

Sapore

Buona scioltezza in bocca ove si ritrovano profumi tipici dell’odore. Buona lunghezza.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Chiquet Champagne 1er Cru Tradition Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 35% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Clima Vigneti situati sui comuni di Hautvillers, Dizy, Mareuil sur Aÿ (Francia).
Composizione del terreno Argilo-calcareo su gesso a belemnita. Questo gesso accumula e poi restituisce il calore solare. Facilita il drenaggio delle acque in eccesso e restituisce l’umidità durante l’estate. Stocca i principali minerali che danno all’uva il suo forte tenore in estere.
Sistema di allevamento Potatura Chablis e Cordon de Royat.
N. piante per ettaro Dagli 8 300 a 10 000 ceppi a ettare.
Vendemmia La vendemmia viene effettuata manualmente a settembre, il trasporto si fà con delle cassette traforate. Torchi idraulici di 4 000 kg.
Vinificazione Sfangamento statico da 15 a 20 ore. Vinificazione parcellare. Fermentazione in tini termo-regolati di piccoli volumi. Fermentazione malolattica realizzata, allevamento per 4 a 7 mesi dopo la vendemmia.
Affinamento Invecchiamento sui lieviti per 2.5 – 4 anni.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Chiquet Champagne 1er Cru Tradition Brut CHF 43,72  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Hachette
 
N/A
Robert Parker
88/100 
N/A
Vinous
90/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
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