Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

CHF 104,48
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Bordeaux - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

Abbinamento

Ideale con l'anatra all'arancia, formaggi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Saint-Emilion Grand Cru
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Bordeaux
Clima Altitudine: 85 m. s.l.m.
Composizione del terreno Altopiano calcareo composto da terreno argilloso-calcareo su un sottosuolo calcareo asteriscato.
Temperatura di fermentazione 20 °C
Vinificazione La fermentazione dipende dall'annata. Viene mantenuto sulle bucce per 3 settimane in tini di legno a temperatura controllata a 20 °C.
Affinamento Fermentazione malolattica in botte e affinamento, a seconda delle annate, dal 70% al 100% di rovere nuovo, per 18-32 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con l'anatra all'arancia, formaggi.
In offerta Prezzo Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018 CHF 104,48  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
90/100 
2018
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2018
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Vinous
90/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
xtraWine
91/100 
2018
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