Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016

Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016

Cesani, 0,75 l - 15,00%
100% Merlot

CHF 21,19
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016
Il nostro tentativo di modernità: merlot in terra di sangiovese. Un’espressione originale e identitaria di un vitigno che non finisce di sorprendere.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Fruttato e floreale con sentori di frutti di sottobosco, note di viola e giaggiolo, speziato con note di liquirizia e cioccolato.

Sapore

Gusto secco, caldo, abbastanza tannico, morbido, armonico.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC San Gimignano Merlot
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno Terreno sassoso, alberese.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 8000 kg.
Vendemmia Terza settimana di Settembre.
Vinificazione Fermentazione in contenitori di cemento.
Affinamento In barriques di rovere francese in 16 mesi. Imbottigliamento: 24 mesi dopo la vendemmia. Affinamento in bottiglia: 18 mesi.
Produzione annata 4.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016 CHF 21,19  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2012
Cesani
Da questa cantina:

Nella splendida campagna toscana, a soli 6 Km dal centro di San Gimignano, nei primi anni 50 la famiglia Cesani cominciò a muovere i suoi primi passi. Con questo spirito è cresciuto Vincenzo Cesani, sempre alla ricerca di nuove proposte, ingegnandos...

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