Celler Del Roure Valencia Les Alcusses 2019
Les Alcusses è stato il primo vino che abbiamo prodotto alla Celler del Roure. Nato nella vendemmia 2000, ha avuto un grande successo ed è riuscito a rompere i luoghi comuni e a dare dignità ai vini valenciani. Les Alcusses è sempre stato Monastrell e alcune uve straniere invecchiate in rovere francese e spiega la nostra storia e il nostro territorio assimilando e accettando di buon grado gli apporti della viticoltura di fine secolo, come le botti di rovere o le varietà di vino straniere che allora chiamavamo "miglioratori". La sfida degli ultimi anni è stata quella di portare più freschezza ed eleganza a un vino che continua a essere ricco, maturo, fruttato, complesso e potente.