Cecchi Chianti Riserva 2020

Cecchi Chianti Riserva 2020

Tenute Cecchi, 0,75 l - 13,00%
Sangiovese

CHF 11,78
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cecchi Chianti Riserva 2020

Profumo

Il profumo è ampio e persistente, con sentori di frutta rossa perfettamente integrati con le note minerali.

Sapore

Il gusto è pieno ed intenso ed è caratterizzato da un ottimo equilibrio tra dolcezza e struttura.

Abbinamento

Eccellente con primi piatti leggeri e formaggi poco stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cecchi Chianti Riserva 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Riserva
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 280 m. s.l.m.
Composizione del terreno I terreni dell’area viticola di San Gimignano sono quelli formatisi sui depositi pliocenici marini e sono costituiti da sabbie gialle ed argille gialle che risultano spesso stratificate su argille più compatte presenti in profondità. Sono terreni fortemente caratterizzati dalla presenza di sabbia e risultano quasi del tutto privi di scheletro. Proprio la sabbia è l’elemento pedologico caratterizzante dal punto di vista viti-vinicolo per la sapidità e la leggerezza che conferisce ai vini che ne derivano.
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot.
Temperatura di fermentazione 25 °C
Vinificazione Vinificazione in rosso con prolungata macerazione sulle bucce. Durata Fermentazione e Macerazione: 15 giorni.
Affinamento Minimo 3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccellente con primi piatti leggeri e formaggi poco stagionati.
In offerta Prezzo Cecchi Chianti Riserva 2020 CHF 11,78  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
Tenute Cecchi
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