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Caratteristiche

Nome	Castelluccio Sangiovese di Romagna Le More 2017
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Romagna Sangiovese Superiore
Anno	2017
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Ubicazione	Modigliana, Forlì; vigneti “Ronco Casone” e “Fregano”. Altitudine media : 250 - 500 m s.l.m.
Composizione del terreno	Terreno marnoso, con tessitura franca.
N. piante per ettaro	700 kg
Temperatura di fermentazione	28-30 °C
Vinificazione	Fermentazione in acciaio inox (28-30°C).
Affinamento	Affinamento in bottiglia per 2 mesi in locale termocondizionato (17°).
Produzione annata	70.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Di ottima struttura, è considerato il classico vino "da tutto pasto"; in particolare si abbina a tutti i piatti tipici della cucina regionale ricchi di sapore e profumi, a piatti a base di carni bianche salsate e carni rosse.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	89/100	89/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2018
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2012

Castelluccio

Da questa cantina:

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