Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019

Capezzana, 0,75 l - 14,50%
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

CHF 23,35
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019
Rappresentativo del territorio del Carmignano, è il vino storico dell’azienda dato che la famiglia ha bottiglie dall’annata 1925. È prodotto per l’80% da Sangiovese e per il 20% da Cabernet Sauvignon. Il Carmignano DOCG si affina per oltre un anno in tonneaux e in bottiglia per circa 12 mesi.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Elegante, con nota di amarena e lampone ben amalgamati al frutto maturo.

Sapore

In bocca morbido, avvolgente, con tannini morbidi e buon corpo. Presente è l’acidità, ma ben bilanciata dalla ricchezza tannica. Finale lungo, con retrogusto che tende alla liquirizia dolce.

Abbinamento

Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Carmignano
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Carmignano (PO)
Clima Altitudine: 150-200 m. s.l.m. Esposizione: Est/Sud – Est Sud – Sud/Ovest.
Composizione del terreno Scisto argilloso ricco di scheletro.
Resa per ettaro 44 q/Ha
Vendemmia Sangiovese fine settembre – e Cabernet seconda settimana di ottobre.
Vinificazione In vasche di acciaio. 7 giorni di fermentazione alcolica seguiti da altri 13 di macerazione con le bucce prima della svinatura, a temperatura di 26-28 °C.
Affinamento 70% in tonneaux per almeno 12 mesi, 30% in botte grande per 16 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna a tutte le carni in genere ed ai formaggi.
In offerta Prezzo Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2019 CHF 23,35  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Wine Spectator
91/100 
2018
Decanter
93/100 
2017
Decanter
96/100 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Decanter
95/100 
2015
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
94/100 
2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Robert Parker
90/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Vinous
92/100 
2012
Decanter
94/100 
2010
Capezzana
Da questa cantina:

Storica azienda di Carmignano, si estende su terre dove si fa vino dal Medioevo, come attesta una preziosa pergamena rinvenuta nell’archivio storico di Firenze risalente all’804 d.C. che testimonia la produzione agricola locale. La famiglia Contini ...

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