Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020

Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020

Bertrand Bachelet, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

CHF 65,08
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020

Colore

Veste con riflessi dorati.

Profumo

Naso morbido e floreale, accompagnato da note speziate.

Sapore

Al palato, fresco accompagnato da una piacevole maturità e tensione.

Abbinamento

Si abbina bene al pesce (soprattutto al salmone) o alle carni bianche in salsa (pollame, vitello).

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Vitello
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Chassagne-Montrachet
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Borgogna
Storia La denominazione Chassagne Montrachet si trova nella parte meridionale della Côte de Beaune e produce principalmente vini bianchi.
Ubicazione La Canière, Les Lombardes
Clima Terreno calcareo argilloso ricco di ferro.
Vinificazione Le uve vengono pigiate subito dopo l'arrivo nella sala tini, senza pigiatura preventiva. Dopo una pressatura soffice e una leggera decantazione, il mosto viene messo direttamente nelle botti.
Affinamento Invecchiamento di 16 mesi, di cui 12 in diversi tipi di botti, la più comune delle quali è la tradizionale pièce borgognona da 228 litri (di cui il 20% di legno nuovo).
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene al pesce (soprattutto al salmone) o alle carni bianche in salsa (pollame, vitello).
In offerta Prezzo Bertrand Bachelet Chassagne Montrachet Blanc 2020 CHF 65,08  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2020
Bertrand Bachelet
Da questa cantina:

La passione per il vino ha spinto Bertrand Bachelet a rilevare l'azienda di famiglia dal padre, Jean-Louis, nel 2011. È la quarta generazione nella linea di viticoltori della Borgogna. Bertrand gestisce attualmente i 13 ettari che si estendono da Mar...

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