Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018

Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018

Belisario, 0,75 l - 12,50%
100% Verdicchio Bianco

CHF 11,57
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Marche - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018
Poche migliaia di bottiglie per chi ama i vini importanti. Prodotto solo con uve di Verdicchio clone matelicese da vigneti in conduzione biologica. Vinificato con la complessa tecnica dell’iperossigenazione, quindi in totale assenza di solforosa, matura almeno fino a aprile. È complesso nei profumi e nel gusto, un verdicchio strano, morbido, rotondo, strutturato, persistente, di stupefacente piacevolezza, suadente.

Colore

Oro verde.

Profumo

Caratteristico il ventaglio aromatico che si apre con susine e pesche, fiori e foglie di artemisia, erbe officinali, cereali e ricca vena minerale.

Sapore

La freschezza esuberante rende agile la beva che regala un lungo finale sapido e ricco di ritorni fruttati.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo importante, antipasti caldi, primi piatti elaborati, pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Belisario Vigneti B. Verdicchio di Matelica 2018
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Verdicchio di Matelica
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Ubicazione Matelica (MC)
Clima Altitudine: 420 m. s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Sciolto
Sistema di allevamento Guyot
Temperatura di fermentazione 14 - 16 °C
Periodo di fermentazione 20 gg ca.
Vinificazione In bianco con iperossigenazione controllata del mosto.
Affinamento 8 mesi in serbatoi acciaio inox.
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,30
Estratto secco 21,00 gr/L
Produzione annata 35.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo importante, antipasti caldi, primi piatti elaborati, pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Vinous
88/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2014
Vinous
88/100 
2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Belisario
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