Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico 2016

Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico 2016

Badia a Coltibuono, 0,75 l - 14,00%
80% Sangiovese, 5% Ciliegiolo, 5% Colorino, 5% Mammolo

CHF 15,13
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico 2016
Le grandi potenzialità del Sangiovese trovano nuovi sbocchi in un vino innovativo ispirato, anche nel nome, alla grande tradizione di questi luoghi.Il Chianti Classico, prodotto in modo assolutamente naturale con uve da agricoltura biologica, certificato ICEA dalla vendemmia 2003, nasce da uve Sangiovese e Canaiolo coltivate nei vigneti di Badia a Coltibuono.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso svela eleganti note balsamiche, mescolate a sentori di petali di fiori, ciliegie sotto spirito, liquirizia e cioccolato.

Sapore

Al gusto è caldo ma piacevolissimo, con un felice equilibrio tra la grande freschezza e il corpo pieno e generoso.

Abbinamento

Arrosto, selvaggina, formaggi.

Selvaggina
Formaggi

Articoli simili a Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico 2016

Caratteristiche

Nome Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 80% Sangiovese, 5% Ciliegiolo, 5% Colorino, 5% Mammolo
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Argenina e Montebello
Clima 350 m. s.l.m. Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Medio impasto ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500-6600
Vendemmia 25 Settembre-15 Ottobre
Vinificazione La fermentazione, con lieviti autoctoni, ha avuto una durata di circa 10 giorni; a seguire la macerazione sulle vinacce è proseguita per un periodo dai 25 ai 40 giorni, a seconda delle differenti varietà di uva. Durante questo periodo il vino è stato sottoposto a 2 follature ogni giorno.
Affinamento 24 mesi in botti di varie misure e barriques di rovere francese.
Produzione annata 6.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Arrosto, selvaggina, formaggi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Wine Spectator
90/100 
2004
Robert Parker
91/100 
2003
Wine Spectator
90/100 
2003
Badia a Coltibuono
Da questa cantina:

Da mille anni Coltibuono è una importante realtà agricola: le sue campagne da secoli producono eccellenti vini ed oli. Venire qui significa imparare a conoscere e gustare i pregiati cibi e vini locali. Significa trascorrere una vacanza in una villa r...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!