Pierre Yves Colin, membro della famiglia Marc Colin e figlio di Saint Aubin, tra il 1995 e il 2005, ha deciso di creare una piccola azienda di acquisto d'uva con la moglie Caroline Morey.
È così che i vini di Pierre-Yves Colin-Morey sono nati con l'annata 2001 per un totale di circa 1.700 bottiglie, come vini di Maison.
Gli anni sono passati e Pierre Yves ha deciso di prendere la sua indipendenza nell'ottobre 2005. Una parte dei vigneti della vigna familiare è stata attribuita a lui e quindi è stata creato il Domaine Pierre-Yves Colin-Morey con un'azienda di 6 ettari.
La prima annata è la 2006. I vini del nuovo domaine vengono poi aggiunti alla gamma di vini dove l'uva viene acquistata. Oggi la si producono circa 70.000 bottiglie di cui 2/3 della tenuta e 1/3 degli acquisti di uva.
Informazioni su Pierre Yves Colin Morey