La cantina valle di Cembra dedica particolare cura all'interno del ciclo di vinificazione.La produzione totale è composta per il 75% dai vini bianchi, tra i quali spicca il celeberrimo muller thurgau. Tra i rossi hanno antica tradizione produttiva di alta qualità il pinot nero e la schiava.
L'obiettivo è quello di conservare intatto il "sapore", il lavoro, le tradizioni e la natura di questo particolarissimo angolo di trentino e di trasmetterlo al palato degli intenditori attraverso ogni singola bottiglia.
Informazioni su Cembra Cantina di Montagna (La Vis)
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Nome
Cembra Cantina di Montagna (La Vis)
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Regione:
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Anno di avviamento
1952
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Indirizzo
Viale IV Novembre, 76 - Cembra (TN)
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Sito web
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Proprietà di
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Enologo
Ezio Dallagiacoma, Stefano Rossi
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Bottiglie prodotte
300.000
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Ettari
300
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Percentuale uve acquistate
Solo uve di proprietà.