Yamazakura Whisky Blended

Il Blended Whisky Yamazakura è un distillato giapponese, adatto ai palati fini dei veri intenditori. Viene prodotto dall'azienda Sasanokawa Shuzo, fondata nel 1765: inizialmente la ditta produceva bevande alcoliche tipiche della terra del Sol Levante, vale a dire Sake e Shochu; successivamente, in particolare dal 1946, iniziò a cimentarsi anche nella produzione del Whisky. Questa distilleria, con sede a Koriyama, una zona limitrofa a Fukushima, è conosciuta a livello internazionale per i suoi prodotti, i quali rispecchiano perfettamente il connubio tra tradizione locale e propensione verso la modernità.
Una peculiarità del modo di lavorare dei produttori consiste nei metodi di distillazione, i quali provengono direttamente dalle antiche tradizioni, ormai abbandonate, dei loro maestri scozzesi.

Il Blended Whisky Yamazakura è composto per l'80% da una miscela di mais e per il 20% da malto d'orzo. Il prodotto etilico, dopo aver subito il processo di fermentazione e quello di distillazione, che avviene in particolari recipienti chiamati alambicchi, viene fatto invecchiare in botti ex - bourbon per almeno sedici anni. Dopo aver scrupolosamente seguito tutta la procedura, il prodotto finale risulterà sontuoso e amabile, indicati a tutti coloro che amano questa bevanda alcolica.
I Whisky giapponesi sono generalmente connotati dal gusto morbido e dall'alto tasso di qualità che contraddistingue gli ingredienti impegnati nel processo di produzione.