Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 0.5L
Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 0.5L

Sibona, 0,50 l - 44,00%

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Piemonte - Italia
Grappa

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Bicchiere:

Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 0.5L

La Grappa Riserva Botti da Porto è uno dei diversi distillati prodotti dalla Antica Distilleria Sibona. La tradizione di quest'azienda nel campo dei distillati è molto antica e risale agli inizi del 1900 quando il fondatore diede vita alla lavorazione della grappa a Pionesi d'Alba in provincia di Cuneo. Questa zona è il luogo di coltivazione principale di vitigni pregiati, quali Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto. I terreni calcarei e ricchi di ghiaia assicurano una crescita vigorosa delle viti che forniscono uve Nebbiolo pregiate le cui vinacce rappresentano la materia prima per ottenere questa grappa di elevata qualità.

La Grappa Riserva Botti da Porto si ottiene attraverso un processo produttivo molto particolare e che viene effettuato seguendo ancora accorgimenti tradizionali. Subito dopo la vendemmia, le vinacce fresche vengono immediatamente distillate in modo da non perdere profumi e aromi della materia prima. Si passa successivamente alla maturazione della grappa che avviene, per un periodo non inferiore ai 24 mesi, in botti di legno fatte arrivare direttamente dal Portogallo, al cui interno in precedenza è stato affinato del pregiato vino Porto. Questo particolare processo di affinamento, utilizzato anche per il whisky, dona alla grappa una particolare fragranza che la rende distintiva rispetto ad altri prodotti in commercio.

Profumo

Il profumo delicato e particolare.

Sapore

Il sapore unico, pieno, elegante e con retrogusto fruttato, richiamano molto quello del Porto già contenuto in queste botti.

Caratteristiche

Nome Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 0.5L
Tipologia distillato Grappa
Formato 0,50 l
Grado alcolico 44,00% in volume
Nazione Italia
Regione Piemonte
Affinamento Questa speciale Grappa Riserva di Nebbiolo, già maturata in legno per alcuni anni, è stata in seguito elevata per circa 24 mesi in botti, acquistate in Portogallo, e già utilizzate, in precedenza, per elevare i “porto vintage” di una tra le più prestigiose cantine. Il particolare affinamento in botti da porto, già utilizzato nei Whisky, è stato da noi sperimentato in maniera innovativa sulla grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sibona Grappa Riserva Botti da Porto 0.5L CHF 29,40  IVA inc.
Da questa distilleria:

La Distilleria Sibona è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dov...

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